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Sciences de la vie et de la terre :la fabrication artisanale du pain.

Les étapes de la fabrication artisanale du pain.

Article mis en ligne le 27 septembre 2006
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Discipline concernée Sciences de la Vie et de la Terre.
Résumé: séquence pédagogique représentant les différentes étapes de la fabrication artisanale du pain.

Point du programme concerné: "Les transformations biologiques"

Niveau: pour des élèves de 11 à 12 ans, niveau 6ème.

Spécifications techniques particulières: visualisation optimale en 800 x 600

Dernière mise à jour: juin 1998

Auteurs: Séverine DEVINEAU et Claire PHILIPCZYK

  • s.devineau@mailexcite.com
  • claire.philipczyk@oavup.univ-poitiers.fr


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